관절 건강을 지키기 위한 음식 TOP7 : 효능과 꼭 알아야 할 특이사항
관절 건강을 지키기 위한 음식 TOP7 : 효능과 꼭 알아야 할 특이사항 포스팅을 통해 관절 건강을 지키는 데 도움을 주는 음식 7가지를 소개해 드리겠습니다.
현대에 들어 많은 관심과 주목을 받는 관절 건강에 좋은 음식은, 그 뿌리가 고대부터 이어져 내려온 깊은 역사에 닿아 있습니다. 고대 그리스와 로마에서는 관절염과 관절 통증을 완화하기 위해 다양한 약초와 식재료를 사용하였습니다. 그 예로, 로마의 군인들은 전쟁 중에 생긴 관절 부상을 치료하기 위해 강황을 사용했고, 그리스 철학자들은 올리브 오일이 뼈와 관절 건강에 좋다는 사실을 알고 있었습니다. 페르시아에서 신의 선물로 여겨지는 호두는 오메가-3를 풍부하게 함유하고 있어 관절뿐 아니라 뇌와 전반적인 신체 건강에 유익한 식재료로 알려져 왔습니다. 이 밖에도 고대로부터 사용되어 온 전통적인 식재료가 오늘날 연구에서 관절 건강에 대한 효능이 증명된 경우가 많습니다. 포스팅을 통해 관절 건강에 도움을 주는 식재료들이 어떤 것이 있는지 관절 건강에 가장 영향력 있는 음식 7가지를 소개해 드리겠습니다.
지금부터 관절 건강을 지키기 위한 음식 TOP7 를 함께 알아보도록 하겠습니다.
7. 하얀 껍질의 슈퍼푸드 마늘
* 칼로리(100g당) : 134kcal
* 주요 효능 : 항염증 효과, 심혈관 건강 개선, 면역력 강화, 관절 건강 보호 등
– 마늘에 풍부한 알리신 성분은 강력한 항염증제 역할을 하여 염증성 사이토카인과 염증 매개체인 프로스타글란딘의 생성을 억제하여 염증과 통증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
– 마늘의 풍부한 알리신은 항염증 및 항산화 작용을 통해 관절의 염증과 통증을 줄여주고 관절염과 같은 만성 관절 질환의 예방 및 치료에 도움을 줍니다.
* 제철시기 : 5월 ~ 7월
* 특이사항 : 생으로 먹었을 때 항염증 효과가 극대화되며, 다져서 먹는 것이 흡수에 좋음
※ 마늘 효능과 칼로리, 영양성분, 제철시기, 고르는 법, 보관법 등 좀 더 상세한 정보를 원하신다면 아래의 포스팅을 참고하시면 좋을 것 같습니다.
6. 고소함 속 숨은 건강 호두
* 칼로리(28g당) : 185kca(1온스 기준)
* 주요 효능 : 심혈관 건강, 뇌 건강 증진, 항암효과, 관절 건강 증진, 혈당 조절 등
– 호두의 풍부한 식물산 오메가-3 지방산인 알파 리놀렌산은 체내에서 DHA로 전화되어 신경세포 간의 신호전달을 원활하게 하고 학습 능력과 기억력 향상에 도움을 줍니다.
– 호두에 풍부한 불포화 지방산은 인슐린 민감성을 개선하여 혈당수치를 안정화하고 식이섬유는 포도당을 천천히 흡수하여 혈당 스파이크를 에방합니다.
* 제철시기 : 9월 ~ 11월
* 특이사항 : 지방 함량이 높아 하루 권장량은 한 줌(약 28g) 정도로 제한하는 것이 좋음
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5. 항산화의 왕 블루베리
* 칼로리(100g당) : 57kcal
* 주요 효능 : 항산화 작용, 눈 건강, 심혈관 건강, 뇌 기능 향상, 관절 건강 등
– 블루베리에는 안토시아닌, 비타민C, 비타민E와 같은 항산화 성분이 풍부하여 활성산소(ROS)를 중화시키고 세포와 조직의 손상을 예방하고 다양한 만성 질환의 발생 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다.
* 제철시기 : 6월 ~ 8월
* 특이사항 : 냉동 블루베리도 영양가가 거의 유지되므로 제철 외에도 섭취 가능
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블루 베리의 효능 입니다.
4. 초록 건강 파워 케일
* 칼로리(100g당) : 35kcal
* 주요 효능 : 항산화 작용, 항염증 효과, 눈 건강, 관절 건강 증진, 심혈관 건강 등
– 케일에 함유된 비타민C, 베타카로틴, 퀘르세틴, 캠페롤 등의 항산화 성분은 세포를 공격하는 유해산소인 활성산소를 중화하여 세포와 DNA손상을 방지한다.
– 케일의 풍부한 루테인, 제아잔틴은 황반에 집중적으로 존재하며 망막을 보호하고 자외선으로 인한 산화 스트레스를 줄여 눈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
* 제철시기 : 10월 ~ 2월
* 특이사항 : 생으로 먹기보다 데쳐서 섭취하면 비타민K 흡수율이 높아 짐
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3. 프리미엄 선택 엑스트라 버진 올리브 오일
* 칼로리(15ml당) : 120kcal(1테이블스푼)
* 주요 효능 : 심혈관 건강, 항염증 효과, 관절 건강, 뇌 건강, 항산화 효과 등
– 올리브 오일의 올레오칸탈은 염증유발 효소를 억제하고 염증을 완화하여 관절염 환자의 통증을 줄여주고 폴리페놀은 활성산소가 관절 연골과 조직을 손상시키는 것을 방지해 줍니다.
– 리브 오일의 항산화 성분인 폴리페놀은 신경 세포 사이에 쌓이는 베타 아밀로이드 단백질의 응집을 억제하고 신경 독성 물질의 형성을 줄여 뇌 신경 세포를 보호합니다.
* 특이사항 : 고온 조리 시 항염증 성분이 감소
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2. 황금빛 커큐민의 힘 강황
* 칼로리(2.5g당) : 8kcal(1티스푼)
* 주요 효능 : 항염 효과, 항산화 효과, 항암 효과, 관절 건강, 심혈관 건강 등
– 강황의 커큐민은 강력한 항산화 효과를 통해 활성산소(ROS) 및 자유라디칼을 중화하고, 이를 통해 다양한 신체 시스템에서 보호기능을 발휘하며, 세포 손상, 노화 및 각종 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
– 강황의 커큐민은 강력한 항염증, 항산화, 세포 조절 능력을 통해 다양한 유형의 암 발생을 예방하고 암세포의 성장을 억제하는 데 중요한 역할을 합니다.
* 제철시기 : 10월 ~ 12월
* 특이사항 : 후추와 함께 썹취하면 커큐민의 흡수율이 증가 함
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강황의 효능
1. 오메가-3의 보고 연어
* 칼로리(100g당) : 206kcal
* 주요 효능 : 심혈관 건강, 뇌 기능 향상, 피부 건강, 관절 건강, 근육 회복 등
– 연어의 풍부한 오메가-3 지방산은 체내에서 염증 반응을 억제하고, 중성지방 수치를 낮추며, 혈전 형성을 방지해 심근경색, 뇌졸중 등의 심혈관 질환의 위험을 줄이고 심장 건강을 개선 합니다.
– 연어의 풍부한 DHA는 뇌 기능을 향상시키고 기억력과 학습 능력을 개선하며 노화에 따른 인지기능 저하를 예방합니다.
* 제철시기 : 8월 ~ 12월
* 특이사항 : 양식 연어와 자연산 연어의 영양 성분에 차이가 있으며, 자연산 연어의 오메가-3 함량이 높음
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관절 건강을 지키기 위한 음식 TOP7 : 효능과 꼭 알아야 할 특이사항 포스팅을 통해 관절 건강에 도움이 되는 음식 7가지를 알아보았습니다. 이 7가지의 식재료들은 오늘날의 건강 연구에서 그 효능이 증명되어 관절 건강의 필수 아이템으로 자리 잡았으며 현대인들의 많은 관심과 주목을 받고 있습니다. 이 음식들을 꾸준히 섭취한다면 관절염 및 관절 통증 완화 등 관절 건강에 뿐 아니라 신체 전반적인 건강상 이득을 얻으실 수 있습니다.
아래에 알아두어야 할 비타민B1의 효능 TOP 7에 대한 포스팅을 참고하셔서 비타민B1가 우리몸에 어떠한 효능과 역할을 하고 비타민B1가 부족하면 어떤 질병을 일으킬 수 있는지도 알아보시며 좋을 것 같습니다.
식품의 원료가격 및 변동을 알고 싶을 때 아래의 사이트를 참고하셔도 좋을 것 같습니다.
이상 포스팅을 마치며 긴글을 읽어 주셔서 감사합니다.