놀라운 수박의 효능과 칼로리 : 건강한 여름의 필수 과일

놀라운 수박의 효능과 칼로리 : 건강한 여름의 필수 과일 포스팅을 통해 수박의 효능과 영양성분, 칼로리, 고르는법과 보관법까지 자세히 한번 알아보도록 하겠습니다.

수박에 대해 간단히 한문장으로 표현해 보자면

“여름엔 수박!! 시원한 건강과일”

요렇게 표현해 볼 수 있겠습니다.

수박은 무더운 여름철 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 여름철 최고의 과일입니다.

수박의 효능과 영성분, 수박의 제철, 그리고 고르는법까지 그림과 표로 한눈에 알기쉽게 정리해 보았습니다.

지금부터 함께 알아보도록 하겠습니다.

1. 수분공급

– 수박은 90%이상의 수분을 함유하고 있어 여름철 수분보충에 좋습니다. 충분한 수분은 체온조절, 탈수예방, 체내 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

2. 항산화 작용

– 수박에 풍부한 리코펜과 베타카로틴은 각각의 항산화 작용을 통해 자유라디칼 중화, 염증억제, 면역조절 등의 건강에 유익한 도움을 줍니다.

※ 리코펜 : 활성산소와 자유 라디칼을 제거하여 세포손상을 예방하고 노화를 지연시켜 주는 작용을 합니다.

※ 베타카로틴 : 강력한 항산화제로 체내에서 비타민A로 전환될 수 있습니다. 세포의 산화 스트레스를 줄여 노화를 늦춰주고 면역시스템을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높여줍니다.

3. 심장건강

– 수박의 리코펜과 시트룰린 성분은 혈압을 낮춰주고 혈액순환을 개선하는 등 심장건강에 도움을 줍니다.

※ 리코펜 : LDL콜레스테롤의 산화를 억제하여 동맥경화 예방에 도움을 주며, 혈압을 낮추어 주고 혈관건강 유지에 도움을 줍니다.

※ 시트룰린 : 산화질소 생산을 촉진시켜 혈관을 확장시키는 역할을 하는데, 이는 혈류 개선 및 혈압을 낮추어 주고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

4. 운동 후 회복

– 수박의 시트룰린과 전해질은 혈관을 확장시켜 근육에 산소화 영양분을 공급하여 근육통과 근육의 피로도를 줄여 주는 등 운동 후 회복에 도움을 줍니다.

※ 시트룰린 : 운동 중 근육에 산소 공급을 증가시키고, 근육의 피로도를 줄여 회복속도를 높이는데 도움을 줍니다. 이는 근육통을 완화하고 운동능력 향상에도 긍정적 영향을 끼칩니다.

※ 전해질 : 운동 중 손실된 전해질을 보충해 피로도를 감소시켜 줍니다.

5. 비타민 미네랄 풍부

– 수박에는 비타민A, 비타민C, 비타민B6, 칼륨, 마그네슘 등 비타민과 미네랄이 풍부한데 각각 다양한 건강상 이점을 제공하여 건강에 도움을 줍니다.

※ 비타민A : 눈의 건강을 유지하고 시력을 보호하는데 필수적인 역할을 합니다. 또한 면역시스템을 강화하여 면역력을 높여주고 피부세포의 재생을 돕는 등 피부건강에도 기여를 합니다.

※ 비타민C : 강력한 항산화제로 자유라디칼에 의한 손상을 방지하고 면역 시스템을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높여 줍니다.

※ 비타민B6 : 신경전단물질의 생성에 관여하여 뇌 기능 및 기분 조절에 중요한 역할을 합니다. 또한 단백질과 아미노산 대사에 중요하게 관여 합니다.

※ 칼륨 : 혈압을 조절하고 심장 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 또한 근육의 수축과 이완을 도와 운동 능력 향상에 도움을 줍니다.

※ 마그네슘 : 세포 내 에너지 생산에 관여하여 피로를 줄이고 근육 경련 등을 예방합니다.

6. 그밖에 이런증상에 좋다

– 그밖에 이런증상에 좋다 : 소화개선, 변비, 혈압조절, 다이어트, 탈수, 동맥경화, 피부건강

※ 소화개선 : 수박에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진시키고 소화기 건강유지에 도움을 줍니다. 또한 변비 예방에도 좋습니다.

※ 피부건강 : 수박에 함유된 비타민A와 비타민C는 피부의 탄력과 수분을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 풍부한 항산화 성분은 피부를 보호하고 노화를 늦추는데 기여합니다.

※ 다이어트 : 수박은 칼로리가 낮고 수분이 많이 함유되어 있어 포만감을 주고 다이어트에 도움을 줍니다.

– 수박의 칼로리는 30Kcal입니다.

– 수박은 칼로리가 낮고 수분함유량이 높아 여름철에 인기있는 과일입니다.

※ 제철시기 : 수박의 제철은 6월 ~ 8월입니다.

※ 6~8월은 기온이 높고 일조량이 많아 수박이 잘자라며 당도가 높고 수분이 풍부합니다. 특히, 7월 중순부터 8월까지 수박의 당도가 가장 높고 맛과 수분함량이 최고입니다.

– 색 : 수박껍질은 선명한 초록색을 띄고 표면의 줄무늬는 선명하고 뚜렷한 것이 좋습니다. 특히, 바닥 부분이 황색인 것이 잘익은 것인데 이부분이 하얗거나 연한 색이면 덜 익었을 가능성이 높습니다.

– 모양 : 동글거나 타원형의 균일한 모양을 고르는 것이 좋습니다. 울퉁불퉁하거나 비대칭인 수박은 좋지 않습니다.

– 무게 및 크기 : 크기가 너무 작거나 지나치게 큰 수박보다 적당한 크기의 수박이 좋습니다. 같은 크기라면 묵직한 느낌이 나는 것이 수분이 많고 잘익은 것입니다.

– 소리 : 두드렸을 때 통통하고 맑은 소리가 나면 속이 꽉 차있고 잘 익은 것입니다. 두탁한 소리는 덜 익었거나 속이 빈 경우가 많습니다.

1. 보관법

– 통수박 보관법 : 직사광선을 피하고 통풍이 잘되고 10-15도의 서늘한 곳이 적합합니다. 상온보관시 약 1~2주정도 신선함이 유지됩니다.

– 잘린수박 보관법 : 수박의 단면이 공기와 접촉하면 빨리 신선함을 읽고 맛이 변할 수 있습니다. 랩으로 단단히 싸거나 밀폐용기에 넣어 2~4도의 냉장고 냉장실에 보관하는 것이 좋습니다. 잘린수박은 3~4일 내로 소비하는 것이 가장 좋습니다.

놀라운 수박의 효능과 칼로리 : 건강한 여름의 필수 과일을 통해 수박의 효능부터 영양성분, 칼로리, 제철시기, 고르는 법과 보관법과 조리시 꿀 Tip 까지 자세히 알아보았습니다. 포스팅을 통해 수박에 대해 조금 더 자세히 알아가셨으면 합니다.

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이상 포스팅을 마치며 긴글을 읽어 주셔서 감사합니다.